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黄精蒸鸡

发布时间:2020-03-04 16:43:55 阅读: 来源:纸箱包装厂家

黄精蒸鸡

黄精蒸鸡

【原料】黄精、党参、山药各30克,母鸡1只(重约1000克),生姜、川椒、食盐、味精各适量。

【制作】将鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,剁成1寸见方的块,放入沸水锅烫3分钟捞出,洗净血沫,装入气锅内,加入葱、姜、食盐、川椒、味精,再加入黄精、党参、山药,盖好汽锅盖,上笼蒸3小时即成。

【服法】空腹分顿食用,吃鸡喝汤。

【功效】益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。

【宜忌】湿热内盛者不宜食用;感冒时暂停。

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